”三源庵の人気商品がたっぷり楽しめるセットに”

国内産の新鮮な卵を使用し従来のカステラに比べ、より本来の「力」と「味」を職人の絶妙な配合と焼き加減により、独特の味を引き出した贅沢な一品「特選カステラ五山」
京都宇治の茶匠が極めた抹茶を使用した風味豊かな「抹茶カステラ」

白餡を練り込んだカステラ生地はしっとりビロードのように滑らかな舌触り。
重圧感のある食感がクセになる「ロールカステラ」は「黒豆ロールカステラ」「抹茶ロールカステラ」「栗ロールカステラ」が各1本ずつ。
（※こちらは通常サイズのロールカステラのセットになります）

合計5本が入った、たっぷり色々味わえる詰め合わせです。


【五山カステラ】
卵黄の比率を高く、小麦粉はより少なく配合することで、卵本来の『力』と『味』を楽しむことができ、さらにしっとりと口どけの良い食感となっております。
※こちらの商品は9切れにカットしてあります。　
※ザラメ糖を使用しておりますが、気温や保存状態などにより生地の中に溶けてなくなる場合がございます。商品到着後2、3日をめどにお召し上がりいただければザラメ糖の食感を楽しんで頂けます。

【抹茶カステラ】
長い歴史の中で培われてきた京都宇治の抹茶作りは宇治川にかかる川霧により、
茶栽培に最も適した地で、茶葉にもっとも旨味が凝縮した瞬間を逃さず摘み取り、昔ながらの製法で時間をかけて丹念に細かく挽いていきます。
そうして出来上がった抹茶をカステラの甘味に見事に溶け合うよう職人が生地を作り、
しっとりと焼き上げました。


【丹波黒豆ロールカステラ】
丹波産黒大豆の大粒を厳選。大粒の黒豆の食感と甘さがカステラの美味しさを引き立てます。

【宇治抹茶ロールカステラ】
小豆の最高峰丹波大納言を抹茶のカステラ生地に入れじっくり焼上げました。宇治抹茶と大粒な大納言のハーモニーをお楽しみください。

【栗ロールカステラ】
柔らかなカステラ生地に栗の粒の舌触りが独特の食感を作り出しています。栗の上品な甘味と三源庵自慢のカステラの甘さの共演。


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こちらの商品は、三源庵オリジナル包装紙でお包み致します。
パッケージ、包装は予告無く変更する場合がございます。ご了承くださいませ。