宇治抹茶ロールカステラのレビュー一覧
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夏目漱十石さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2024/06/15 23:19
緑茶は当然でしょうが，紅茶や中国茶，珈琲にも良く合います。 私は，珈琲は比較的に浅煎りの酸味の残る珈琲が好きなのですが，このロールカステラは，多少深煎りの珈琲でもおいしくしてしまう様です。紅茶の場合は，ハーブを工夫したフランス系の紅茶よりも，英国系のロイヤルブレンド，アフタヌーンブレンドなどを少し濃いめに淹れてミルクは無しか控えめが合う様に思います。 ブランデーやウィスキーのストレートにチョコレートや蜂蜜ナッツの組み合わせは，珍しくはない以上に「人気があるのかな？」と思っていますが，このロールカステラはその驚くべき存在感で，ブレンドウィスキーだけでなくシングルモルトにも合うように思いました。このレビューは，ロールカステラでスペイサイドのシングルモルトを飲んだ感想として書きました。 生クリームも合わせても良さそうな気はしていますが，並の生クリームでは安っぽくなってしまうかも知れないとも思っています。
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